Когда появляются внезапные выходные, я смотрю горящие предложения на туры или авиабилеты, иногда можно очень недорого куда-то слетать. Как-то купила билеты за 99 евро со всеми сборами в Таллин. Слетала на 2 дня, там в хостеле остановилась, 14 евро. Завтракала и ужинала сама, там есть кухня, покупала что-то местное и необременительное и готовила. Весь день гуляла, обедала и перекусывала в ресторанчиках и кафе, ну это еще от силы 50 евро + дорога от аэропорта и пара магнитов на холодильник, короче в 200 точно уложилась. Вроде и мало 2 дня, но смена обстановки и впечатления делают свое дело, очень советую. Я так несколько раз в год вырывалась пока училась. Сейчас по работе периодически в ЕС бываю, так что уже не тянет, в отпуск к морю хочется. Еще я очень люблю походы, в Карелию, Селигер - это бюджетно, Алтай, Кавказ, Урал - подороже (но смотря где живете), заряд энергии на весь год. Есть очень выгодные предложения для пляжного отдыха, у меня все друзья этим пользуются, так как у всех сумасшедший график и об отпуске иногда становится известно накануне, ничего не запланируешь.

Это смотря какой у вас бюджет...